49 Dairy farming is polluting New Zealand’s water

作者:陳昱希

在2013年公佈的數據顯示，紐西蘭有60％的水源是受到汙染的，這與我們傳統認知的紐西蘭有極大的差距，而使其惡化很大的原因為乳牛，現在約有660萬隻牛被擠進了僅有470萬人口的紐西蘭，而本篇主要解釋為何乳牛會為他們帶來水質汙染。

首先，氮肥能用於提高飼料產量，但是氮一旦進入水中會造成有毒的藻類生長；另外，牛糞往往會直接流入河流中，而其中會含有大量的大腸桿菌，數據顯示，紐西蘭人比英國人患大腸桿菌可能性高兩倍，比澳洲人或加拿大人高出三倍；此外，過多的牛群造成河流萎縮，一個數據顯示，2000個用量最大的畜牧業人士消耗了大約6000萬人的用水量。

而紐西蘭當地政府也擬定一些應對措施，如通過限額，農民可以進行氮排放交易；National Party則啟動新的計畫，預計在2040年前達到90%安全水質，然而有學者吐槽這計畫只是降低污染標準，使河流看起來更乾淨；而Labour Party選舉中承諾要徵稅，並用稅來清理河流，但人民不喜歡其徵稅的做法，因此也做罷；新總理Jacinda Ardern表示，她將課瓶裝和出口當地水資源公司的稅，但這只不過是做做樣子，因為這只佔用水資源的一小部分。綜合以上，紐西蘭對於水汙染貌似還沒有一個實際的解決方案。